КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ОЛАДЬИ ЗА 15 МИНУТ? - ОЧЕНЬ ПРОСТО
Ингредиенты:
- Яйцо 1 шт.
- Ванилин 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Мука 240 г
- Сливки 10%200 мл
- Сахар 10 г
- Подсолнечное масло 1 ст. л.
Способ приготовления:
Хорошо перемешайте вместе муку, сахар, ванилин, соль и разрыхлитель в отдельной миске.В другой миске хорошо взбейте подсолнечное масло, сливки и яйцо. На своей кухне мы делали это в миксере.Продолжая помешивать, потихоньку начните добавлять сухие ингредиенты в мокрые. Текстура теста должна получиться немного гуще, чем у блинного.Разогрейте на среднем огне подсолнечное масло, а затем немного уменьшите огонь. При помощи половника вылейте немного смеси на сковороду и разровняйте тесто, держась за ручку сковородки. В отличие от блинов, оладушки должны пропечься на сковороде, так что накройте их крышкой и готовьте по 1,5–2 минуты на каждую сторону.Наши оладьи получились достаточно сладкими, поэтому мы решили ограничиться украшением сахарной пудрой и свежими ягодами.
Приятного аппетита!